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黑茶是什么茶？

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黑茶是中国六大茶类之一，属于后发酵茶，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长的时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此得名。其中以云南普洱茶、广西六堡茶较为著名。

而黑茶都具有以下共同特征：

一、在原料上：多由粗老的梗叶制成。

二、在颜色上：干茶呈黑褐色。

三、在香气上：具有纯正的陈香，有的是枣香味、樟香、糯香等。

四、在汤色上：不同的黑茶呈橙黑色、枣红色等茶水色，汤色红浓。

五、在滋味上：醇厚、陈香、回甘好。

谢谢邀请。黑茶是什么茶，价格多少?答，黑茶是属于发酵茶类。是红茶或普洱茶的一种。

戏说一下，😊😊😊按茶汤颜色分类，有赤茶、橙茶、黄茶、绿茶、青茶、蓝茶、紫茶。有好事者，在七彩色之后又加个黑茶而已。😊😊😊

价格由市场供求规律所决定，商家炒作只是抓傻瓜罢了。此茶的功效和红茶普洱茶相同一一解渴。

黑茶是一种后发酵的茶叶，由于采用的原料粗老，在加工制作过程中渥堆发酵时间比较长。因此茶叶呈现为黑褐色，所以被称为黑茶。

黑茶也称为紧压茶，是六大茶类中的一种。制作过程需要经过杀青，捻揉，渥堆，复揉，烘焙等工艺。

黑茶的分类主要有湖南黑茶，四川边茶，滇贵黑茶，湖北老青茶等。黑茶的品种也是比较多的，有些黑茶香味以陈为贵，年份越高越好。

黑茶冲泡一般可以选用紫砂壶，由于黑茶茶叶比较老，所以在水温方面，要使用温度100度的沸水，水温要比其它茶叶略高。黑茶的置茶量可以根据个人的喜好来调节。冲泡方法可以使用煮饮法，也可以使用壶泡法。因为黑茶发酵时间比较长，成品茶叶比较老，在冲泡过程中，可以闷泡稍长时间再出汤，可以闷泡2-3分钟再品饮。冲泡黑茶，也可以在茶汤剩下三分之一时续水，以保证茶汤品质。

黑茶是一种比较特别的茶叶，有些黑茶确实可以长期保存，而且越久品质越好。但是要注意，保存需满足一定的条件。如果是喜欢黑茶的朋友，可以先了解一些关于黑茶知识，也不要随波逐流，去学人家藏茶，因为搞不好，喝到不好的茶，还有可能造成损失！

一、什么是黑茶

中国六大茶类包括：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶和黑茶，它们的划分标准是根据制作工艺及茶多酚氧化（发酵）程度的不同而定。

黑茶属于后发酵茶，是以一定成熟的鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的具有千茶色泽、黑褐油润、滋味醇和、汤色鲜红明亮，略带松烟香的毛茶和以其原料整压成形的紧压茶的总称。

黑茶被誉为茶叶中的“粗粮”，是很好的“保健品”。常见的黑茶有云南的普洱茶、湖南的黑茶、广西的六堡茶、湖北青砖茶等。

▲安化黑茶的三尖散茶，常用篦篓包装；三砖，常压成大大的长方砖型；花卷茶，则用竹篾捆束成花格篓包装。

▲云南普洱茶，大多以笋壳包装，7片357g茶饼为一提，同时也有砖、坨。

▲广西六堡茶，传统使用大竹箩装茶（40~50kg），后期也出现了砖、饼、坨、团等形式。

黑茶适宜的人群较为广泛，除了茶叶一般都具备的预防心血管疾病、抗氧化、降血脂血糖、提高免疫力等功效茶之外，因其独特的发酵工艺，茶性温和，不刺激脾胃，并且由于咖啡因含量相对较低，不易影响睡眠，更有较强的消食、去油腻等功效。

二、影响黑茶价格的因素

影响黑茶价格的因素有很多，其中主要因素分别是品质、等级、发行量、仓储和年份，但是整体来说，黑茶的价格与其价值成正比。我们以六堡茶为例：市场上，从每斤几十元到每斤上万，六堡茶的价格差距较为明显，但是整体而言，六堡茶的市场价格还是比较合理的。

【品质】是六堡茶价格的基础，品质越好的六堡茶，价格相对越高；

【等级】六堡茶的价格还与茶叶的等级有关，同一年份，等级越高，价格也随之越高；

【发行量】限量发行的珍藏版、纪念版的价格也会比同期的产品价格要高，获奖后的产品价格也会随之提高；

【仓储和年份】基于六堡茶是后发酵茶，具有越陈越佳的特质，品质和存储得当的六堡茶，年份越老，其价值越高，此外“物以稀为贵”在六堡老茶的体现尤为明显。

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